コーヒー焙煎、初めて少し経ったけど…これでいいのかな？
不安になる気持ちわかるよ！少し気分を変えて、新しく道具を揃えてみない？
コーヒー焙煎にあると便利なアイテムを紹介するよ！焙煎も上達すること間違いなし！
「コーヒー焙煎を初めて少し経った！」
「もっとおいしいコーヒー豆を作ってみたいな」
そんなあなたに、あるともっとランクが上がるアイテムを紹介します。
便利だったり、気分が上がったり、いろいろなものを挙げてみました。
コーヒーを飲みながら読んでみてくださいね♪
以下にも、コーヒー豆の焙煎についてまとめています。
【体験談】自宅でコーヒー焙煎を始めよう～お茶好き女子の自家焙煎体験談～
あると嬉しい！上達のきっかけにもなるアイテム３選
ここでさっそく、あると嬉しいアイテム３つを紹介します。
あるだけで焙煎が上手になるきっかけになりますよ。
完全個人主観ですが、お役に立てたら嬉しいな。
- コーヒースケール
- 料理用温度計
- エプロン
「え？」
と思ったものもありましたでしょうか？
でも最後までぜひ読んでくださいね！
コーヒードリップに便利なコーヒースケール。
コーヒースケールってなに？
豆やお湯の量を測ったり、時間を測れるコーヒー用のキッチンタイマー&計量器のことだよ
ふつうにドリップするのに使えるので、コーヒーを始めた方にもおすすめなのですが、
焙煎をする時に生豆の量を測ったり焙煎時間を確認できるので、焙煎時も愛用しています。
焙煎時はどれくらい生豆を焙煎するか、焙煎した後も、どれくらい量が減ったかなどを確認するので、計量器は必須。
焙煎は時間も大事なので、キッチンタイマーも必須アイテムです。
それが一つに合わさったのがコーヒースケール！
最近のコーヒースケールはデザインもスタイリッシュなものも多く、見た目もよくて持っているだけで気分が上がります。
わたしが使っているコーヒースケールはこちら↓
少し値が張りますが、デザインも機能もいうことなし！
ただしこちらは、触らないでいると自然とタイマー機能が止まるので注意が必要です。
わたしは焙煎中もわちゃわちゃしているので、たまにタイマーが切れるだけですが…
気になる方は、タイマーを買うかスマホのタイマー機能でもいいですね。
ホワイトのカラーの他に、ブラックもあります。
お好きなカラーを選んでくださいね。
まろうは白で統一したくて、機能など含めてこちらのコーヒースケールにしました。
デザインも機能もこだわって選びましょう！
焙煎中の豆の温度を計る料理温度計。
これもあるととっても便利！
コーヒー豆の焙煎は、ハゼと呼ばれるパチパチした音などで進行を確認します。
ですが、豆の温度もわかると焙煎の目安が深まります。
わたしは豆の色より、ハゼの音や温度で判断することが多いので、料理温度計が欠かせません。
何分に何度の温度か？がわかると「もうちょっと火力を弱めるか〜」などの判断ができます。
個人的におすすめなのが、非接触温度計。
温度計を直接ナベなどに刺さずとも、ピッと温度計をナベに向けてボタンを押すだけで何度かがわかります。
こちらがまろうの使っている非接触料理用温度計です。
買う時はちゃんと料理用を選んでくださいね！
このアイテムで、焙煎がもっと深まったのでおすすめです♪
え？ここでエプロン？
エプロンといえば、料理などの家事に使いますが…？
コーヒー焙煎にだってエプロンは大事です！
いろいろな作業をするコーヒー焙煎には、やっぱり汚れることだってありますよね。
ポケットが多く機能性のあるエプロンなら、温度計などをエプロンに収納してさっととりだせます。
また、まろうが重視しているのがデザイン。
やっぱり、カッコいいor可愛いエプロンだと気分が上がるじゃないですか！！
まるでプロ焙煎士みたいなカッコいいやつをですね…
花屋みたいな雰囲気バリバリなエプロンとかをですね！
着たいじゃないか！！！！
そこが大事なのね！
気分も上がるし、形から入るのも大事ですよね。
せっかくだから、エプロンもお気に入りを選びましょう。
ここは完全に自分の好みを追求してくださいね。
焙煎がさらに楽しくなりますよ！
まとめ まろうが選ぶ、あると嬉しいアイテム３選！
以上、コーヒー焙煎にあると嬉しいアイテム３つでした。
ここにもまとめておきますね。
- コーヒースケール
- 料理用温度計
- エプロン
便利なものばかりなので、揃えてみてください。
どんなものにするか悩むのもワクワクするかも！
上達のきっかけになると思います。
楽しい焙煎ライフを♪
