春にぴったりな紅茶ってないかな？
今回は春にぴったりなダージリン、ファーストフラッシュを紹介するよ
繊細で緑茶のような味わいのファーストフラッシュ。ぜひ知って手にとって欲しいな♪
緑茶に似てるダージリン？楽しみ！
季節によっていろいろな種類があるダージリン。
3種類もあると、悩んじゃいますよね。
今回が春にとれるダージリン。ダージリンファーストフラッシュについてお話しします。
まろうが一番好きなダージリンが、このファーストフラッシュ。
紅茶らしさがなく、軽やかで春らしい味と香りが特徴です。
ぜひ春の季節に楽しんで下さい。
ダージリンファーストフラッシュについて知ってみたい！人へ
紅茶といえば、思い浮かぶのはなんでしょう？
やっぱりダージリンとかアールグレイとか？
たしかにダージリンは有名だよね
ダージリンにはクオリティシーズンという季節の種類があるのをご存知ですか？
春に摘むファーストフラッシュ、夏に摘むセカンドフラッシュ、秋に摘むオータムナル。
そんなに種類があるの！？
詳しく説明するね！
ダージリンには春、夏、秋の3シーズンで茶葉を摘んで作ります。
春に摘んだダージリンをファーストフラッシュ、
夏に摘んで作るダージリンをセカンドフラッシュ、
秋に摘むのがオータムナル。
それぞれ味や香りに特徴があります。
夏に摘むダージリン、セカンドフラッシュは「紅茶のシャンパン」と称される香りが特徴。
みなさんが最初に思い浮かぶダージリンがこれでしょう。
マスカテルフレーバーと呼ばれるマスカットのような芳醇な香りが特徴です。
渋みは爽やかで、心地よさを感じることも。
アイスティーでもスッキリして飲みやすいです。
オータムナルは秋のダージリン。紅茶のロゼとも呼ばれています。
水色も春や夏より濃い目。
コクと深みがある味わいが特徴で、ミルクにも合います。
ホッと一息つきたい時にぴったり！
では、ファーストフラッシュは？
ファーストフラッシュは別名「春摘みダージリン」。
3月中旬から4月下旬に芽を出すダージリンの一番茶です。
発酵があまり進まないことから、茶葉は緑茶のような色をしています。
味や香りも、緑茶のような爽やかさを持ち、繊細で優しい味わいが特徴。
ざ！紅茶というより少し控えめで主張は少なめ。
春の心地よい風を思い浮かべるような香りがまろうのお気に入りです。
逆に、紅茶って感じがしないから違和感を覚える人もいるかも
すっごい紅茶～！が好きな人には物足りないのかな？
最初から緑茶っぽいと思っておくといいかもね
実際どんな紅茶なのか写真を見ていきましょう。
こちらのダージリンファーストフラッシュははルピシアさんから。
香りは爽やか。草っぽくもあります。
水色は薄め。セカンドフラッシュと比べると違いに驚くかもしれません
香味は優しく紅茶にしては控えめ。この穏やかさがいいんです。
ファーストフラッシュを楽しみたい！方へ
緑茶のような、繊細で優しいファーストフラッシュは春がシーズン！あたたかくなる季節にぴったり。
ここでもうちょっと楽しめる情報をシェアしますね。
ファーストフラッシュに合わせるスイーツなら、ダンゼン和菓子！
緑茶のような香りと味わいと何度も言っているように、その風味から和菓子によく合います。
桜の香りが心地よい桜餅は、塩みもあってさっぱりと食べられます。
自然な甘さとカラフルな色がかわいい三色団子もスッキリと楽しめますね。
ファーストフラッシュならだいたいの和菓子に合うのでいろんなものを試してみてもいいかも。
繊細さと心地よい渋みで和菓子の後味をカバーできるものがおすすめかな
自分なりに合う和菓子を探すのも楽しそうだね
こんな時にファーストフラッシュを楽しむのがおすすめ！
いい案が出来ましたらその都度更新していきます。
いろいろな和菓子に合うファーストフラッシュ。
困った時はこれで決まり。緑茶とは少し違う香りと味で特別感がありますね。
お団子とファーストフラッシュでお花見はいかがですか？
桜の舞い散る中、ゆっくりと和菓子を楽しむ時間はきっと格別です。
カフェインと優しい渋みで頭をスッキリ！
爽やかな飲み心地がリフレッシュに最適です。
まとめ 春のダージリン
どうだったかな？
ファーストフラッシュが飲みたくなってきたよ〜
春に摘まれる春摘みダージリンが、このファーストフラッシュです。
緑茶のような見た目や優しい爽やかさは、この季節にぴったりですね。
和菓子に合うので、お花見にも大活躍してくれそうです。
気になったら、ぜひ手にとってくださいね♪
