夏だ！冷たい紅茶が美味しい時期だね♪どんな紅茶がいいかな
それならダージリンはどう？
そういえば、夏にぴったりのダージリンがあるって言ってたね
ダージリンセカンドフラッシュだよ。紹介していくね！
春、夏、秋と季節で違いが楽しめるダージリン。
今回はダージリンセカンドフラッシュをご紹介。
夏に摘まれるセカンドフラッシュは、渋みと香りの良さが特徴。
わたし、まろうも切らさず買っている紅茶です。
紅茶の王様とも言える、ダージリンセカンドフラッシュを楽しんでみてはいかがですか？
ダージリンセカンドフラッシュを知りたい方へ
紅茶のシャンパンとも呼ばれ、世界三大紅茶にも挙げられるダージリン。
インドの「稲妻の地」を意味するダージリンという地でできます。
以前、ファーストフラッシュ、つまり春摘みダージリンをご紹介しましたね。
覚えてるよ！ その記事でダージリンには種類があるって知ったからね
優しくて繊細な紅茶！ダージリンファーストフラッシュは春にぴったり
そう、ダージリンには季節によって違うんだよね
春にできるファーストフラッシュ。
夏に摘まれるセカンドフラッシュ。
秋に収穫されるオータムナル。
ファーストフラッシュは繊細で適度な渋みが優しい、緑茶のような味。
オータムナルはコクが強く、ミルクティーにも合います。
それぞれに特徴があり、ひとつひとつ楽しめるんです。
では、セカンドフラッシュは？
夏摘みダージリンであるセカンドフラッシュは5月から6月にかけて収穫されます。
春に摘むファーストフラッシュから、短い期間でじっくり育ちます。
いわゆる二番茶ってものですね。
乾燥や害虫のストレスから、かぐわしいマスカテルフレーバーと呼ばれる香りを持つものもあります。
みなさんが普段「ダージリン」と呼んでいるのがこのセカンドフラッシュでしょう。
王道のダージリンと言えばまさにこれ！
紅茶に興味がある人なら、一度は飲んでみたいね！
そうだね。
ファーストフラッシュが物足りない方は、こっちがいいかも
ダージリンセカンドフラッシュはどんな紅茶でしょう？
ファーストフラッシュと同じルピシアさんの茶葉を見ていきましょうか。
水色と茶葉です。
しっかりした褐色の色で、香ばしさがあります。
果物のような芳醇な香り。
色は明るい橙色で、ファーストフラッシュと比べると違いがわかります。
味もしっかりした渋みに、華やかな香りが鼻と喉に通って「これがダージリン！」って思わず言ってしまいそうですね。
冷めていくと、甘みもかすかに感じられます。
アイスティーにするとキリッとした味わいで気分爽快。
まさしく夏にぴったりの紅茶です。
セカンドフラッシュを楽しみたい！方へ
芳醇な香りが楽しめるセカンドフラッシュ。
もっと楽しみたいなら？
マスカットのような、香りの強いセカンドフラッシュはシンプルなスイーツに合います。
個人的にはバター感の強いクッキーやケーキなどがおすすめ。
ダージリンの香りを邪魔することなく、一緒に楽しめます。
むしろダージリン自体が主役のように感じられ、紅茶を強く楽しむことができます♪
ダージリンの香りを邪魔しないスイーツがおすすめ！
逆に料理にも合うんじゃないかな？
こんな時にセカンドフラッシュを楽しむのがおすすめ！
アイデアが出た時には追加していきます。
華やかな香りで、気分は貴族♪
豪華なティーセットを用意して楽しむのもいいかもしれませんね。
気分が落ち込んだ日は、たっぷり優雅な世界に浸りましょう
王道であるセカンドフラッシュなら、嫌いな人はいないはず。
話題にもなりますし、知り合いや友人と一緒に楽しむならぜひこのダージリンを。
いつもより話が弾むかもしれませんよ。
アイスティーにすると、渋みと香りで気分爽快。
暑くて動きが鈍いなと思ったら一杯いかがですか？
シャキッと目も覚めて元気になれますよ。
まとめ 夏のダージリン、セカンドフラッシュ
夏摘みダージリン、セカンドフラッシュ。
夏になるとどんどん出てきますので、一度は飲んでみて欲しいです。
なかには一箱2000もするプレミアムなダーリンもありますが、リーズナブルでも全然美味しいです。
ファーストフラッシュも手に入れて飲み比べても楽しいかも♪楽しみが広がりますね。
夏の季節には要チェック！
